重庆三鼎食品有限公司

重庆三鼎食品有限公司成立于2002年11月,主要致力于鸡精、味精、鸡汁、食用色素、香精、火锅飘香剂等系列调味品的研发、生产、销售。产品全部通过了全国工业产品生产许可证(QS)。公司固定资产达500万元,员工100余人,其中中、高级职称27人,年生产能力2000吨,年销售产值1200万元。几年来,通过三鼎人的不懈努力,产品已立足重庆,辐射北京、武汉、内蒙、吉林、常州等城市,深受广大消费者的肯定。“圣鼎苑”鸡精是三鼎食品有限公司的拳头产品,目前,“圣鼎苑”鸡精已形成金鼎、三鼎、鲜之宝、圣鼎鲜、御厨鲜、鸡鲜精等六大系列,能满足不同层次的消费需求。它的成功开发,得到西南大学食品学院、西南科技大学应用技术学院食品专家的大力支持。产品选用天然鲜鸡提炼而成,运用高新工艺配以鸡蛋、谷氨酸钠、核苷酸、二钠等优质原料复合而成,集鲜味、香味、营养于一体,加入任何菜肴、汤锅均不串味,鲜度更是普通99%味精的1.8-2倍。且鲜度在100℃左右,可保持3小时以上。符合SB/T10371-2003标准,不愧为餐饮、居家调味佳品。品质管理上,综合了质量管理体系的经验,在整个物流链中建立了一套完善品管体系,包括:供应商品质保证、仓库储存运输管理、生产工艺控制、HACCP(危害关键控制点)的分析、GMP(良好操作规范)的贯彻、产品检验把关、消费者信息反馈,以优异指标保证了产品的高质量。目前,“圣鼎苑”鸡精已成为陶然居饮食文化集团、重庆钟楼火锅、重庆巴府鸡(全国连锁)、重庆高老九火锅(全国连锁)、重庆蒋一碗面庄(全国连锁)等指定品牌。我公司还针对餐饮经营者的不同特色,以及菜品的特点,结合餐饮经营者自身的实际情况(地区差别、经营投资状况、人气、成本、营销收入、利润等)为客户生产加工适合自身特点的鸡精及其它调味品。三鼎人将一如既往地注重产品品质,提升服务水平,加大产品开发力度,力争成为中国调味品行业的佼佼者。